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Domaine Karcher et Fils

11 Rue De L'ours, 68000 Colmar, France

Le Domaine Karcher est une entreprise viticole familiale de 10 hectares situé dans le centre ville de Colmar, capitale des vins d'Alsace. L'entreprise a été crée en 1956 par Robert Karcher, Repris par son fils Georges en 1991. En 2019, la 3ème génération, Gilles et Pierre ont repris la succession de leur père. Nos 10 hectares de vignes sont situées sur le terroir de la "Harth" à 6 kilomètres du domaine ainsi que sur le Grand Cru "Schlossberg". Nos parcelles reposent sur des sables, un terroir réputé pour la précocité, la typicité et la finesse de ses vins. Pratiquant une viticulture durable puisque conscients et touchés par les changements climatiques qui s'opèrent tout autour de nous ; nous avons entamé en 2018 une conversion en Agriculture Biologique. Notre parcellaire est composé des 7 cépages alsaciens, ce qui nous confère une diversité de vins secs, demi secs et doux. Nous sommes présents sur l'AOC Alsace, Alsace Crémant et Alsace Grand Cru. Nos vins sont travaillés dans la plus vieille cave de Colmar encore en service, datant de 1602. Les vins sont élevés dans des tonneaux de bois de chêne.

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