Le domaine Nicollet se situe sur la commune de Soultzmatt nichée au coeur de la vallée noble. La famille Nicollet cultive la vigne depuis plusieurs générations en élaborant de grands vins uniques, soyeux, élégants et profonds dans le respect des traditions alsaciennes et environnementales. C'est avec grand plaisir que nous aimons tout particulièrement faire découvrir à nos visiteurs l'ensemble de nos vins représentant les septs cépages alsaciens dans notre caveau de dégustation.